Qué Comer

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La riqueza y variedad de la gastronomía local hará la delicia de los amantes de la buena mesa. A la tradicional fabada, que aquí se completa con pantruque, se le une una variedad de alubia denominada verdinas y una serie de platos elaborados con harina de maíz como los tortos ó la borona; destacan los mariscos del Cantábrico y los pescados de roca como el Xáragu ó la lubina; carnes como el cabritu ó jabalí y postres típicos de la Región como el arroz con leche, frixuelos y casadielles completan el recetario.


Mención aparte tiene la amplia gama de quesos frescos y curados elaborados de manera artesanal en las diferentes queserías del Concejo. Algunos de éstos son: Porrúa, Vidiago, Picu Urriellu, Pría...


Todo ello, por supuesto, acompañado por la bebida asturiana por antonomasia "La Sidra" en sus diferentes variedades (sidra natural, dulce ó achampañada) elaborada tanto en pequeños lagares familiares como más industriales sin perder pureza ni calidad.

Para ver los restaurantes de Llanes y el Concejo visite nuestro apartado de http://www.visitllanes.com/donde-comer

 

Archivo de Indianos

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Los Lagos de Covadonga

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Los Cubos de la Memoria

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Bufón de Santiuste

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Potes

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Cabrales

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