Show cooking con Ricardo González Sotres- Estrella Michelín

9/10/17

La ostra que cultivamos en Asturias, en la ría del Eo, es un molusco que pertenece a una especie denominada Crassostrea gigas. Ricardo González Sotres, jefe de cocina del restaurante El Retiro de Pancar (Llanes), será el encargado de guiar una  sesión de show cooking con ostras en el Centro Niemeyer con motivo de la exposición “¿Acuicultura? Descúbrela”, que repasa los orígenes de la actividad acuícola en España.


Si quieres aprender a elaborar cuatro platos con ostras de la mano de un cocinero con Estrella Michelín solo tienes que registrarte. Hay veinticinco plazas disponibles y la inscripción es gratuita*. 
 
Lugar: Torre -  Mirador, Centro Cultural Internacional Oscar Niemeyer
Fecha: 10 de octubre
Hora: 18:30 horas
Inscripciones: eventos@gustatio.es ó 984117400


*Debido al aforo solo se permite una inscripción por establecimiento hostelero
 

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